Семинар "Особенности получения сертификата кошерности"

В Белорусской торгово-промышленной палате прошел семинар "Особенности получения сертификата кошерности".

    Семинар организован в рамках проекта БелТПП "Школа экспорта". Участникам представлена информация прикладного характера об особенностях и возможностях получения сертификата кошерности, который подтверждает соответствие продукции требованиям кашрута и является обязательным условием для организации поставок на рынок Израиля и других стран, потребители которых предъявляют данные требования в отношении определенных групп товаров.

    

    В мероприятии приняли участие председатель БелТПП Владимир Улахович, Чрезвычайный и Полномочный Посол Государства Израиль в Республике Беларусь Алон Шогам, главный раввин Иудейского религиозного объединения в Республике Беларусь Мордехай Райхинштейн, представители Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, более 80 белорусских предприятий – экспортеров.

    Председатель БелТПП отметил, что тема получения сертификата кошерности актуальна и интересна для белорусского бизнеса, что подтверждает интерес к семинару со стороны представителей предприятий. Получение сертификата на соответствие требованиям кашрута позволит расширить географию экспорта белорусских производителей, более успешно конкурировать на зарубежных рынках. 

    "Сегодня сертификаты на соответствие требованиям кашрута имеют белорусские производители молочной, мясной продукции, подсолнечного масла и других товаров. Но этого недостаточно", – отметил Владимир Улахович. "Есть негативный опыт поставок, когда полученные белорусскими предприятиями сертификаты были оспорены, что повлекло значительные издержки для отечественных производителей. И задача БелТПП и проекта "Школа экспорта" – выстроить модель взаимодействия с бизнесом, при которой мы можем консультировать наших производителей относительно того, как правильно поступить, чтобы получить сертификат, выводить на наших проверенных партнеров, которые его выдают", – подчеркнул председатель Белорусской торгово-промышленной палаты.

    

    Чрезвычайный и Полномочный Посол Израиля в Беларуси Алон Шогам отметил, что сертификат кошерности подтверждает высокое качество продукции, на которую он выдается, поэтому потребители отдают предпочтение кошерным товарам не только в Израиле, но и во многих других странах мира. "Кошерность – это не государственный стандарт, это стандарт качества. Кошерная продукция пользуется спросом в обычных магазинах США и Канады, других стран", – подчеркнул Посол.

    Относительно рынка Израиля Алон Шогам сообщил, что большинство торговых объектов продают только продукцию, которая имеет какую-либо степень кошерности. И чтобы попасть на этот рынок, белорусским предприятиям, особенно производителям мясной продукции, необходимо получить такой сертификат. "В Беларуси есть целый ряд товаров, которые по качеству могут успешно конкурировать с зарубежными, и при этом имеют более низкую стоимость. Но чтобы продвигать эти товары в Израиле, нужен сертификат. Цель семинара – рассказать белорусским товаропроизводителям о целесообразности получения такого документа, научить, как и где его можно получить", – сказал Чрезвычайный и Полномочный Посол.

    

    Главный раввин Иудейского религиозного объединения в Республике Беларусь Мордехай Райхинштейн отметил, что получение и применение сертификата кошерности во многом основывается на доверии, авторитете органа, выдавшего документ. "Специалист по кошерной сертификации должен быть авторитетом в вопросах духовного плана, чтобы покупатель доверял выданному сертификату", – сказал он. "Поэтому белорусским компаниям, выходя на рынок Израиля, важно доверить выдачу сертификата компетентному и авторитетному эксперту".

    Мордехай Райхинштейн также подчернкнул, что есть ряд белорусских производителей, поставки которых выросли на 20–30% после получения сертификата, причем не только за счет рынка Израиля, но и за счет экспорта в другие страны, например, в Канаду, США.

    

    Представители белорусского бизнеса – участники семинара были ознакомлены с требованиями кошерного производства продуктов питания, видами и особенностями сертификатов кошерности, практическими нюансами получения сертификата в Израиле, Европе и США. По завершении семинара представители бизнеса получили возможность задать экспертам интересующие их вопросы относительно требований кашрута, предъявляемых к качеству продукции.